Klasické použití v cukrářské výrobě
Jedinečná surovina k přípravě omáček, zjemnění polévek,do těsta včetně těsta na pizzu
Dlouhá trvanlivost
smetana, stabilizátor E 407 (standardizovaný cukrem)
mléko
Energetická hodnota | 1202 kJ/ 287 kcal |
---|---|
Tuky | 30 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 20 g |
Sacharidy | 3,1 g |
z toho cukry | 3,1 g |
Bílkoviny | 2,4 g |
Sůl | 0,1 g |